Set de papeleria de macambo sobre fondo beige

La gastronomía como relato de identidad

 

Cliente
Macambo
Sector
Restauración
Objetivo
Posicionar a Macambo como un referente de la nueva gastronomía peruana en Barcelona.
Servicios
Estrategia de marca, Identidad visual, Dirección de arte, Aplicaciones de marca
Año
2025

 

 

 

 

 

 

 

La mejor gastronomía no se limita a servir platos memorables; también es capaz de contar historias. Macambo nace de la visión del chef Roberto Sihuay, un proyecto profundamente personal que reinterpreta la riqueza de la cocina peruana desde una mirada contemporánea, sofisticada y emocional. Nuestro reto consistió en transformar esa filosofía en una marca capaz de transmitir la misma autenticidad, sensibilidad y excelencia que definen cada una de sus creaciones, convirtiendo la identidad en una extensión natural de la experiencia gastronómica.

Identidad Visual Menú de macambo
Identidad visual Logotipo de macambo
Plato colorido de macambo con flores y espuma verde según estrategia de marca

EL DESAFIO

Barcelona cuenta con una amplia oferta de restaurantes peruanos, muchos de ellos construidos alrededor de los mismos códigos visuales y de una comunicación centrada en el folclore o los platos más conocidos. Macambo necesitaba diferenciarse desde otro lugar: expresar una cocina de autor que reivindica la diversidad del Perú, sus raíces y su capacidad de evolucionar sin perder autenticidad.

El desafío consistía en desarrollar una estrategia de marca que posicionara a Macambo como una propuesta gastronómica contemporánea, capaz de conectar con un público que valora tanto la excelencia culinaria como la experiencia que la rodea.

LA ESTRATEGIA

Como agencia de branding, construimos una identidad inspirada en el propio significado de Macambo, un fruto originario de la Amazonía peruana que simboliza origen, naturaleza y autenticidad. A partir de ese concepto desarrollamos una narrativa de marca donde tradición y contemporaneidad conviven de forma natural.

La identidad visual combina elegancia, sensibilidad y una estética atemporal para trasladar al universo gráfico la visión gastronómica de Roberto Sihuay. Cada elemento, desde el logotipo hasta la selección de materiales, la dirección de arte y las aplicaciones de marca, fue diseñado para crear una experiencia coherente, sofisticada y profundamente emocional.

EL RESULTADO

El resultado es una marca que trasciende la identidad de un restaurante para convertirse en una experiencia con personalidad propia. Macambo consigue expresar una nueva manera de entender la alta cocina peruana: más contemporánea, más refinada y profundamente conectada con sus raíces.

El proyecto de branding dota al restaurante de un posicionamiento diferencial dentro de la oferta gastronómica de Barcelona, construyendo una identidad sólida y reconocible que acompaña la calidad de su propuesta culinaria y convierte cada punto de contacto en una prolongación de la experiencia que comienza en la mesa.

Ched de macambo sosteniendo plato con luz tenue
Tarjeta de visita de la identidad visual de macambo con textura en papel marrón
Plato gourmet tartar con salsa verde macambo
Interior de restaurante macambo con luz muy tenue
Zoom de carta macambo son texto inspiracional sobre papel texturizado sobre le logotipo